台南碗粿都是「黑肉底」？內行老饕必吃這5家

一味品碗粿魚羹賣的商品很單純，就如同店名只賣碗粿及魚羹兩樣，一輩子專注於兩樣料理上，讓人感受到對於食材的用心及堅持，目前已調價至全品項35元，但 ...

... 碗粿」。這種碗粿不僅香氣十足，口味也較重，是台南人記憶裡熟悉的味道，也是內行老饕追求的台南碗 ... 碗粿、素碗粿、浮水魚羹均一價35元。 ... 達人加入， ...

搜尋台南住宿優惠 · 一味品碗粿魚羹 · 地址：台南市中西區國華街三段177號 · 電話：06 2288563 · 營業時間：05:00–17:00 (週二公休) · 粉絲團.

老先生的碗粿，因使用老的再來米磨漿，加入肉燥、火燒蝦、溫體豬肉，再配合獨家醬料，才慢慢累積顧客，成為台南市區最有名的碗粿。 吳明憲的母親吳陳錦秀 ...

不靠老店光環重起爐灶母子碗粿找回老顧客 老闆娘：陳錦秀碗粿達人：吳明憲 一味品碗粿地址：台南市中西區國華街三段177號電話：06-2288563 營業時間 ...

傳承爺爺吳水木與奶奶方美錦獨創碗粿與魚羹的烹煮手藝；將台南傳統小吃碗粿與魚羹介紹給熱愛台灣小吃的朋友以及國外友人認識。

說到台南碗粿大家想到的可能是國華街永樂市場上的富盛號碗粿，畢竟只要是觀光客一定會到富盛號碗粿報到，但其實在地人推薦的老味道反而是對面的一味品 ...